Bacalhau Assado no Forno

Esta receita de bacalhau a mim nunca me deixou ficar mal! Adoro e a minha filha adora!

- 1 cebola

- 5 dentes de alho

- 10 batatinhas

- 3 postas grandes de bacalhau (eu uso Pascoal)

- colorau

- pimenta (um bocadinho de nada)

- salsa

- sal (nas batatas)

- 2 folhas de louro

- azeite ao gosto, mas nada de abusar

- um pouco de vinagre bálsamico

- azeitonas (opcional)

Coloca-se tudo numa travessa e vai durante uns 40/50 minutos à temperatura máxima! Temos que ter atenção e ir mexendo muito bem!

Adoro esta receita porque posso colocá-la no forno e enquanto faz, dou banho à minha filhota! ;)